Restaurant Instock zet voedselverspilling op de kaart!

Restaurant Instock

Instock is het eerste restaurant in Nederland dat voedselverspilling op de kaart zet. Bij Instock creëren onze chefkoks een gerecht met de oogst van de dag: producten die ons bord normaal gesproken niet halen. 

Onze missie is om voedselverspilling te verminderen door producten maximaal te benutten.

Instock is een pop-up restaurant op het Westergasterrein in Amsterdam, waar we tot mei 2015 gaan experimenteren met al het eten dat een tweede kans verdient. Wij geloven dat het kan. Jij ook? Bijdragen is heel simpel: Kom bij ons eten! 

Wij hebben op donderdag, vrijdag en zaterdag een driegangen diner voor €20,- en op zondag een brunch voor €10,-. Reserveren kan via onze website.

Wij staan voor lekkere en inventieve gerechten, het maximaal benutten van onze producten, en een open discussie. Samen kunnen we van een probleem een kans maken... One plate at a time.

We communiceren het menu via onze Facebook pagina, zodat je thuis al kan zien wat er die dag in stock is!

« terug

Locatie:
Restaurant Instock
Polonceaukade 9
1014 DA Amsterdam


Telefoon:
06 49 71 22 61

E-mail:
.(JavaScript must be enabled to view this email address)

Openingstijden:
Donderdag, vrijdag en zaterdag |
diner - open van 18.00 - 23.00 uur
Zondag | brunch - open
van 10.30 - 17.00 uur

Bezoek de website


Foto's